Côté Sushi nimmt Sie mit auf die Spuren der ersten Japaner, die
nach Peru ausgewandert.
Am Ende des neunzehnten Jahrhunderts, nach einer japanischen demografischen Krise und
Zu einem Bedarf an Arbeitskräften in Peru wird eine Vereinbarung zwischen der
zwei Länder. Im Jahr 1899 eine erste Welle von 790 japanischen Einwanderern
landete in Peru. Sie erhielten den Spitznamen Nikkei.
Um mit dem Mangel an ihren traditionellen Zutaten fertig zu werden, haben diese
Sie haben ihre Rezepte überarbeitet, indem sie Zutaten kombiniert haben
Peruanisch wie der Pfeffer, der Wasabi ersetzt:
So entstand die Nikkei-Küche.
Durch unsere Gerichte laden wir Sie ein, die Allianz zu entdecken
dieser beiden Kulturen, die eine bunte Küche hervorgebracht hat, die reich an
Aromen.
Sie werden es verstanden haben, zusätzlich zu den Klassikern der japanischen Küche,
Unsere Köche bieten Ihnen neue Gerichte voller Charakter, die
wird Sie zu einer echten Geschmacksreise machen.
