Citadelle Vauban Hotel Musee - Le Palais
La Cittadella di Vauban domina il porto del Palazzo e simboleggia 1000 anni di storia.
Fondata nel Medioevo dai Benedettini, allora di proprietà del Principe di Gondi e Nicolas Fouquet, ridisegnata da Vauban alla fine del XIII, ora si dispiega dopo 40 anni di restauro su 10 ettari: bastioni, cortine murarie, casematte, polveriere, arsenale,...
Si tratta di una locanda di qualità il cui ristorante, La Table du Gouverneur completa questo set eccezionale.
Nota: per chiunque abbia un biglietto "OPERA", il ristorante vi accoglie per cena alle 18:30 e vi propone con un menù fisso a 30 euro bevande escluse, la formula lyricks festival.
Prezzo medio à la carte: 55 €