Les Caudalies

Voglia di una pausa gastronomica?

Questa casa del XIX secolo, elencata come monumento storico, è fatta per te!

A Les Caudalies, in riferimento a un termine enologico che misura la persistenza aromatica di un vino in bocca, si può ammirare il pezzo ispirato a Luigi XV con le sue poltrone profonde e legni dipinti.

Qui, l'arredamento è maestoso, così come il tetto di vetro sotto il quale sarete felici di gustare cibo e liquori raffinati.

Cucina regionale con abbinamenti audaci, come casseruole di lumache in fonduta con 2 formaggi, cotolette di foie gras d'anatra arrosto come lasagne con spugnole, crema di peperoni dolci e piastrelle di parmigiano delizieranno le vostre papille gustative curiose.

Rilassatevi e lasciate che il fascino funzioni...