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Mary 57
Diciembre 2023
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J'ai offert à mon mari à l'occasion de son anniversaire, une immersion en cuisine dans ce restaurant étoilé. Cette immersion a été plus qu'à la hauteur de ses attentes, autant pour l'accueil, le partage que pour la gentillesse et l'accessibilité du chef et de son équipe. A l'issue de cette immersion, nous avons dégusté le menu proposé ensemble. C'était une explosion de saveurs ! Une surprise à chaque bouchée, de la mise en bouche aux mignardises servies avec le café. L'ensemble des assiettes était parfaitement équilibrées tant visuellement et gustativement. Tout ceci accompagné par des vins appropriés et parfaitement conseillés par le sommelier. Le service était à la fois discret, efficace et sympathique. Un grand bravo au chef Binz qui mérite bien son étoile ! Merci à vous pour ce fabuleux moment et à très bientôt !!