Situato a est della metropoli di Montpellier, nella regione dell'Hérault, il centro espositivo Pérols si estende su una superficie di circa venti ettari. Il sito ospita fiere, mostre e convegni ogni anno, offrendo 55.000 mq di superficie coperta, 70.000 mq di spazio all'aperto e 100.000 mq di parcheggio.
In totale è possibile usufruire di tredici padiglioni modulari, quindici uffici e nove sale plenarie, in particolare per la fiera di Montpellier, la fiera degli anziani o anche fiere vinicole dedicate.