Il castello di Paroy si trova nel comune omonimo, nel dipartimento del Doubs, 20 km a nord-est di Arbois.
Sede di una signoria appartenuta ai principi d'Orange nel XVII secolo, l'attuale castello fu costruito nella seconda metà del XVIII secolo. L'edificio principale, alto tre piani, presenta uno stile neoclassico sobrio ed elegante, con alcune decorazioni esterne rielaborate all'inizio del XIX secolo.
Con gli annessi, che comprendono una precedente cantina (XVII secolo), l'insieme forma un cortile.
All'interno della casa si sono conservati decorazioni ed elementi notevoli: diverse stanze sono rivestite con pannelli, sono ancora presenti camini in marmo o in legno. Inoltre una scala in legno con ringhiera in ferro battuto conduce al piano superiore dove un corridoio centrale serve le camere.
Gli esterni, infine, sono costituiti in particolare da un parco ridisegnato poco prima della Prima Guerra. È murato e accessibile tramite due cancelli in ferro battuto.
Annoverato nell'Inventario, l'immobile è ancora privato e non accessibile al pubblico. Situata al centro di questo piccolo villaggio caratteristico circondato da un paesaggio bucolico che confina con la valle della Loue, la tenuta può segnare una piacevole passeggiata.
Informazioni allo +33 3 81 62 21 50.