Chavignol - Sancerre
Com Stephane Vavon, seu segundo e sua brigada, Jean-Marc oferece uma fórmula gastronômica refinada, gourmet e saborosa.
As notas aromáticas dos vinhos da quinta estão em perfeito equilíbrio com os pratos que compõe. Esta parte gastronómica é uma verdadeira viagem gustativa onde o gigante Tagliatelle de esterco Chavignol ou suflê de frutas constituem uma viagem excepcional com sensações...
Durante a última exposição de vinhos Loire D'Angers, o restaurante foi recebido, entre 300 produtores, Le Bacchus de L'Oenotourisme "Categoria Catering".
Preço médio à la carte: 39 € a 59 €
