Situado junto a um lago na aldeia de Bonnétage, este hotel disponibiliza um restaurante gourmet no local e acesso Wi-Fi gratuito. Esta propriedade dispõe de um centro de bem-estar equipado com uma sauna, uma banheira de hidromassagem e uma sala de fitness, mediante um custo adicional. Os espaçosos quartos incluem televisões de ecrã plano e telefones. Todos os quartos do Hôtel-Restaurant L'Etang du Moulin são insonorizados e alguns têm varandas privadas com vistas para o campo. O restaurante propõe cozinha francesa preparada com produtos sazonais da região, acompanhada por vinhos seleccionados seleccionados. O pequeno-almoço pode ser desfrutado todas as manhãs. O estacionamento gratuito está disponível e é possível pescar na lagoa no local. O hotel fica a 16 km da fronteira com a Suisse e a 32 km da Estação Ferroviária de La Chaux-de-Fonds.