Especialidade Diois, no Drôme, a Clairette de Die é um vinho branco espumante, feito a partir da casta Clairette, com uma Denominação de Origem Controlada. Ideal para festas e outros aniversários, este doce vinho espumante com aromas muito frutados pode ser consumido fresco, como aperitivo ou como sobremesa.
Um museu tour, Museobulles, é proposto para o cofre Jaillance em Die, para fazer você descobrir a história da adega e os segredos de fabricação da famosa Clairette de Die.