- Sua história:
- O nome "Gilly" na verdade vem de Celtic Gwilqui, que significa cavalo, pasto, planície e Ly, rio. Gil-Ly, Gilly, portanto, designou uma terra fértil, com grama oleosa, onde os animais pastam. Muitas fazendas também aconteceram por séculos: agricultura e criação, graças às quais o queijo Gilly continua sua tradição de produtos locais.
- Terra anteriormente pertencente à abadia Saint-Germain-des-Prés de Paris, Gilly foi dada em 1299 aos monges de Cister. O castelo de Gilly era a residência dos abades: o recinto incluía a igreja para a população local e a de Vougeot.
- Coordenadas da Câmara Municipal:
- Endereço: Avenida do Reitor Marcel Bouchard - 21640 Gilly-lès-Cîteaux.
- Tel. : +33 3 80 62 87 79 - Fax: +33 3 80 62 80 73 - Email: mairie.gillylesciteaux@wanadoo.fr
