位于阿尔卑斯山和地中海之间的过渡区域,萨布莱经历了许多移民在过去几个世纪,但它的历史很可能在九世纪开始的时候,要保持从撒拉逊人的入侵村,建成了第一个防御工事。
该日期可能是在十四世纪的城墙,在1500年最近由巴里的同伴协会恢复完成后,它仍然是过去最美丽的文物之一。
在中世纪和旧政权下,萨布莱直接属于教廷和从未屈从。使徒分庭是土地所有者,司法由Viguier管理。
致力圣蓉城一教堂于1650年圣罗克,谁曾在萨布莱停留并得到一致好评大概奉献,曾答应要始终防止瘟疫村。 1720年,马赛的瘟疫没有到达村庄。教区教堂,从十五世纪络日期,是圣纳泽尔的赞助和一个小教堂内搭的地方,每年夏天有趣的展览之下。
在根瘤蚜肆虐后1867年,它是一个Sabletain谁,通过发明嫁接机,让其重建葡萄园。常见萨布莱感谢给了恩人的名字命名的村庄街道,街弗朗索瓦·弗雷德里克Leydier酒店。
诗人和作家Marc Bonnefoy的故乡。