В самом сердце Золотого треугольника, между Арбуа и Полиньи, в Грозоне, некогда римском городе с населением более 10 000 человек, использовался солевой раствор для добычи и эксплуатации каменной соли. Если Сален-ле-Бен и Арк-и-Сенан, очень близко, сохранили остатки этого времени, в Грозоне, к сожалению, остались только следы этого времени. До начала этого века Грозон был центром добычи гипса, и его штукатурка была очень известна... галереи, в которых работало более 200 шахтеров, теперь заброшены.
Сегодня Грозон - это небольшая деревня винодельческого и мирного сельского хозяйства, расположенная на виноградниках Юры, недалеко от сырных заводов и фабрик знаменитого графства, где жизнь хороша.
