Labellisé Musée de France, le musée du Dolder prend place à Riquewihr, au cœur du Haut-Rhin. Surplombant la cité alsacienne, le bâtiment du XIIIe siècle abrite un musée original qui retrace l'histoire de la commune du XIIe au XVIIe siècle. Installé dans la tour emblématique de la cité médiévale qui servait de porte défensive et de beffroi, il présente notamment les moyens de défense passive de Riquewihr, les moyens de défense active et les différents métiers des anciens occupants de la tour. Du quatrième étage, les visiteurs profitent également d'une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la ville.
Le musée du Dolder est accessible en visite libre ou à l'aide d'audio-guides disponibles en différentes langues.