Etichettato come Musée de France, il museo Dolder si svolge a Riquewihr, nel cuore dell'Haut-Rhin. Affacciato sulla città alsaziana, l'edificio del XIII secolo ospita un museo originale che ripercorre la storia della città dal XII al XVII secolo. Installato nell'emblematica torre della città medievale che fungeva da porta difensiva e da campanile, presenta in particolare i mezzi di difesa passiva di Riquewihr, i mezzi di difesa attiva e i vari mestieri degli ex occupanti della torre. Dal quarto piano, i visitatori godono anche di una vista mozzafiato sulla pianura dell'Alsazia e sulla città.
Il Museo Dolder è aperto ai visitatori o con l'ausilio di audioguide disponibili in diverse lingue.
