Château Pichon-Longueville ligt in het plaatsje Pauillac, in de Gironde. Het is het centrum van een wijndomein van 73 hectare waarvan de wijn de benaming Pauillac heeft en is gerangschikt als een tweede grand cru die is geclassificeerd in de classificatie van Bordeaux-wijnen uit 1855.
Merk op dat het soms "Château Pichon Baron" wordt genoemd om verwarring met "Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande" te voorkomen.
Deze situatie kan worden verklaard door de geschiedenis van het landgoed. Oorspronkelijk werden de wijnstokken in 1689 aangekocht door Pierre Desmezures de Rauzan, een groot wijnhandelaar die ook beheerder is van de prestigieuze landgoederen van Latour en Margaux. Deze percelen verschijnen in de bruidsschat van haar dochter Thérèse toen ze trouwde met baron Jacques Pichon de Longueville in 1694, de datum van de oprichting van het landgoed Pichon Longueville. In de afgelopen decennia groeide zijn reputatie. In 1850 werd het pand echter opgesplitst in twee delen. Dat naar Baron Raoul Pichon de Longueville gaan, zal het domein van Pichon Baron voortbrengen. De tweede gaat naar haar drie zussen en zij zal het landgoed Pichon Comtesse schenken.
Vanaf 1851 liet Baron Raoul een kasteel in renaissancestijl bouwen met twee torentjes.
Het landgoed werd in 1987 gekocht door de AXA-groep. De volledige heropbouw van de kuipzaal en de kelder alsook de renovatie van het kasteel starten en volgen deze nieuwe fase.
Sindsdien is het kasteel versterkt door een reflecterend zwembad dat zich aan zijn voeten uitstrekt. Onder deze ruimte is een ondergrondse kelder gebouwd met openingen naar het water en de lucht.
Naast zijn eerste cuvée produceert Château Pichon-Longueville ook een tweede wijn, "Les Tourelles de Longueville" en een derde cuvée sinds 2012, "Les Griffons de Pichon Baron".
Privérondleidingen het hele jaar door op afspraak (met proeverij). Prijs: vanaf 25 euro. Informatie op +33 5 56 73 17 17.
