De stad Aubigné-sur-Layon ligt in het departement Maine-et-Loire, in de regio Pays de la Loire. Het is een dorp met minder dan 400 inwoners, die zijn hoogtijdagen in de periode van de Middeleeuwen tot de Franse Revolutie had. In de vijftiende eeuw, de stad van Aubigné-sur-Layon toenmalige Aubigné-Briand behoorde tot het hertogdom van Anjou. Het dorp werd versterkt en er was een kasteel, een kerk, zalen, een ziekenhuis en zelfs hotels.
Het dorp is gelegen op het grondgebied van de Coteaux du Layon is beroemd voor de daar geproduceerde wijnen. Zoete witte wijn waarvan de rijke Nederlandse kooplieden waren dol op de zestiende eeuw en hebben bijgedragen aan waarde door hun reizen als voorzieningen voor de verkoop waren.
