Das Hefegebäck namens "Pogne" ist eine Spezialitöt der Stadt Romans-sur-Isère in der Drôme und besteht aus einem köstlichen Hefeteig in Form einer Krone. Sein Ursprung geht bis auf das Mittelalter zurück und früher wurde es nur zu Ostern gebacken. Nach Ostern war nämlich der Verzehr von Eiern nach der Fastenzeit wieder erlaubt. Man nahm also etwas eine Handvoll Brotteig und gab Eier dazu. Dieser Teig mit Eiern wurde schließlich für die Herstellung der Hefekrone verwendet.
Die Hefeteigkrone aus Romans, die wunderbar zum Frühstück oder Nachmittagsimbiss passt, besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Butter und Eiern. In der Regel wird dem Teig auch Orangenblütenaroma zugegeben, was für diesen herrlich subtilen Geschmack sorgt. Manchmal werden auch noch andere Zutaten verarbeitet, wie zum Beispiel Zitronenschale, Rum, Vanille oder Nüsse.