11 Boulevard Pierre Cheval - Aÿ-Champagne
Ristorante gastronomico e wine bar ai piedi delle colline di Aÿ.
Adiacente a Pressoria, il centro di interpretazione sensoriale dei vini di Champagne, gli chef Alexandre Fortuné e Pascal Guerin vi proporranno una cucina raffinata ed elegante che sublima i prodotti più pregiati.
Delizie da assaporare con qualche bollicina, godendo di una vista mozzafiato sui vigneti della Champagne.
Prezzo medio à la carte: da 38 € a 97 €