Anexado à Pressoria; o centro de interpretação sensorial dos vinhos Champagne, o chef presenteia-o com uma cozinha autoral, inventiva e cuidadosa que sublima os belos produtos.
Delícias para serem degustadas acompanhadas por algumas bolhas enquanto aprecia a vista deslumbrante do Colline Saint-Nicaise e dos vinhedos de Champagne.
| Estilo | Cozinha francesa |
|---|
| Pagamento | Dinheiro |
|---|
| Estação d'Ay (950 m) |
| Epernay (2.6 km) |
| Estação d'Épernay (3.1 km) |
| Le Salmanazar (3.1 km) |
| Castelo de Mareuil (3.2 km) |
| Estação d'Avenay (3.3 km) |
| Museu Municipal d'Épernay (3.3 km) |
| Posto de Turismo d'Épernay (3.4 km) |
| Base de lazer Blue Nautic (3.6 km) |
| Le Millésium (4.6 km) |
| Apelido | Descritivo | Data | Cidade |
|---|---|---|---|
 | Um evento cheio de cores e sabores na capital do champanhe | Dezembro 2024 | Épernay (3.3 km) |
 | Um festival de música clássica que é popular e exigente | De 12 de junho a 5 de julho 2024 | Reims (22 km) |
 | Um evento histórico em honra de Joana d'Arc e a coroação de Carlos VII | Junho 2024 | Reims (22 km) |
| Apelido | Tipo de atividade | Tarifa | Cidade |
|---|---|---|---|
 | Sabores da região | 89 € | Fleury-la-Rivière (9.4 km) |
 | Sabores da região | 0 € a 20 € | Ambonnay (12.8 km) |
 | Natureza e ar puro | 260 € | Taissy (18.6 km) |
 | Natureza e ar puro | 250 € a 960 € | Festigny (18.6 km) |
 | Cultura e pedagogia | 22 € | Reims (22 km) |
 | Cultura e pedagogia | 8 € | Reims (22 km) |
| Apelido | Tipo de passeio | Dificuldade | Duração | Local de partida |
|---|---|---|---|---|
 | Circuito BTC | Fácil | 2h35 | Épernay (3.1 km) |
 | Circuito bicicleta | Fácil | 4h40 | Bouzy (11 km) |
 | Visita do vilarejo | Fácil | 1h00 | Blancs-Coteaux (11.1 km) |
 | Visita do vilarejo | Fácil | 1h00 | Blancs-Coteaux (11.1 km) |
 | Pedestrianismo | Média | 3h00 | Moslins (11.3 km) |
 | Visita do vilarejo | Fácil | 1h00 | Ambonnay (12.8 km) |
| Apelido | Tipo de alojamento | Tarifa | Cidade |
|---|---|---|---|
 | Hotel | Aÿ-Champagne | |
 | Pousada | 160 € a 190 € para um quarto duplo | Épernay (380 m) |
 | Pousada | Aÿ-Champagne | |
 | Hotel | Mutigny (2.2 km) | |
 | Hotel | Épernay (2.2 km) | |
 | Pousada | Mutigny (2.5 km) |