Importante luogo turistico famoso per gli sport nautici, Bouillante si trova sulla costa occidentale della Basse-Terre, tra l'ansa a la Barque, bellissima piccola baia selvaggia, e il fiume Colas. Fondata nel XVII secolo, questa località deve il nome alla presenza di fonti calde che oggi alimentano una centrale geotermica.
Se il comune di Bouillante è particolarmente famoso per la spiaggia di Malendure circondata da alberi di cocco, lo è anche per la riserva Cousteau, i cui magnifici fondali marini possono essere ammirati nelle barche con il fondo di vetro, nei kayak dalla base trasparente, in snorkeling, o in immersione subacquea attorno agli isolotti Pigeon. Molto animata, la spiaggia di sabbia nera di Malendure appassionerà gli appassionati dell'ozio e del mare!
