Estos conocidos mejillones de crían en la bahía de Aiguillon, así como en los alrededores de Fouras y de la ciudad de Brouage.
Para visitar: el museo de la Mitilicultura, situado en la Casa de la Bahía de la Marisma de Poitou, en Esnandes, que recrea la historia y el cultivo de los mejillones en la bahía del Aiguillon.