El maroilles es un queso con DOC originario del bonito pueblo del mismo nombre. Se elabora con leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada en las regiones de Avesnois y Thiérache, exclusivamente.
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El maroilles es un queso con DOC originario del bonito pueblo del mismo nombre. Se elabora con leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada en las regiones de Avesnois y Thiérache, exclusivamente.