El castillo de Sully-sur-Loir es una auténtica fortaleza, con sus torres, su torreón, su camino de ronda y sus fosos. Fue edificado en el siglo XIV, y sirvió de residencia a los duques de Sully. En su interior, el visitante podrá contemplar cuadros y tapices, así como una magnífica carpintería del siglo XIV.
Alrededor del castillo, un agradable parque con árboles invita al visitante a pasear.
El tercer fin de semana de mayo, el castillo y el parque acogen Las Horas Medievales, una fiesta medieval.
En el mes de junio, en Sully-sur-Loire se celebra un importante festival internacional de música clásica.