Het kasteel van Sully-sur-Loire, gebouwd in de 14e eeuw en een echt middeleeuws slot met zijn torens, zijn donjon, zijn weergang en slotgrachten, was in het verleden de verblijfplaats van de hertogen van Sully. Binnen wachten schilderijen en wandtapijten en ook een prachtig gebinte uit de 14e eeuw de bezoeker.
Rond het kasteel heeft het aangename park met bomen charmante wandelingen in petto.
Elk derde weekend van mei ontvangen het kasteel en zijn tuinen 'De Middeleeuwse Tijden', een middeleeuws feest.
In de maand juni vindt een belangrijk internationaal klassieke muziekfestival plaats in Sully-sur-Loire.