Situata nel territorio di Beaune, nella Côte-d'Or, la Chiesa Collegiata di Notre-Dame è una basilica di ispirazione cluniacense famosa in questa città della Borgogna. È nel dodicesimo secolo che i duchi di Borgogna che detengono il parlamento in città decidono di costruire questo edificio religioso dedicato alla Vergine. Oggi classificato come monumento storico, è una delle ultime chiese romaniche della regione della Borgogna.
Ispirato al modello cluniacense, non terminò fino all'inizio del XIII secolo. Nel corso dei secoli, è stata abbellita con nuove cappelle come quella di Saint-Léger con i suoi murales o bottoni della prima metà del XVI secolo. Alla fine del XVI secolo, la sua guglia gotica fu sostituita da un tetto imperiale, e fu in gran parte restaurata nel diciannovesimo per ordine di Viollet-le-Duc.
A lungo servito da un collegio di canoni secolari che vivono in comunità in case ancora oggi visibili, la collegiata di Notre-Dame ha sin dalla sua costruzione un alto luogo di pellegrinaggio, soprattutto grazie alla sua Vergine policroma nera scolpita in un bosco di frutta che s è offuscato nel tempo. All'interno, scopriamo con piacere la bellezza della sua architettura, tra cui i capitelli dei pilastri di destra della navata che ripercorrono la storia dell'arca di Noè o la lapidazione di Santo Stefano, o gli arazzi della vita della Vergine intrecciata in seta e lana su 19 dipinti nel coro.
Da giugno a settembre, a Natale e durante i grandi eventi, la facciata esterna è illuminata da proiezioni di luce che tracciano l'intera storia della sua costruzione.