Pontou - Saint-André-d'Allas
O restaurante Lo Gorissado é um lugar único localizado a poucos quilômetros de Sarlat-la-Canéda. A sua decoração combina autenticidade e modernidade e o seu Chef autodidata, Thierry Bardet, oferece uma declinação muito pessoal de receitas regionais, de Périgord ou de outro lugar, combinando audácia e mistura de sabores. Sua culinária leva um facelift sério sem nunca perder sua força e caráter, graças a muitas produções locais de alta qualidade e suas auto-produções, como as nozes do Périgord AOC du Pontou Haut e seu óleo ou os vegetais e ervas aromáticas do jardim do chef.
Preço médio à la carte: 55 €
