Listada como Monumento Histórico, a torre Grenier à Sel é uma das partes de uma antiga casa senhorial de Cholet. O edifício terá albergado um loft de sal do século XVI ao início do século XVII e é constituído por uma torre quadrada com lados inclinados embelezada por um torreão redondo. No interior, uma escada renascentista conduzia às casas do impasse.
A torre Grenier à Sel, hoje propriedade do município de Cholet, deverá ser alvo de obras de restauro, assim como a habitação contígua do século XIX, para albergar uma galeria de arte.
