Bem conhecido resort de spa, Cazaubon acontece no coração dos Gers, perto da floresta Landes. A pequena aldeia de quase 1700 habitantes está localizada não muito longe de Labastide-d'Armagnac, a setenta quilômetros de Auch.
Antigo, a cidade de Cazaubon era conhecida da era galo-romana pelos benefícios de sua água. Ainda hoje, a aldeia recebe muitos curadores ansiosos por desfrutar da calma e encontrar energia. O povoado que hospeda o spa, Barbotan-les-Thermes, tomaria o nome da divindade romana das águas termais, Borvo.
Além de seu centro termal, a encantadora vila de Cazaubon tem um belo patrimônio arquitetônico, bem como um ambiente natural agradável e propício ao relaxamento e descoberta de locais ao redor. Cidade vinícola, é também conhecida pela produção de aguardente e vinhos Armagnac.
Old Cazaubon merece algumas horas para descobrir os restos dos velhos tempos. Durante sua caminhada nesta bastide do século XIII, você descobrirá arcadas e casas de enxaimel, a prefeitura, bem como a bela igreja de Saint-Jean-Baptiste. O local é completado por um antigo convento, e a igreja de Saint-Martin tornou-se pequena demais para acomodar todos os paroquianos e completada por um novo prédio na segunda metade do século XIX. Dois portões da cidade ainda estão presentes, o de Hourrat e o de Uzan.
Enquanto passeia no resto da cidade, você apreciará a praça de touros que abriga muitas festividades na temporada de verão, os restos galo-romanos descobertos em Barbotan, ou as ruínas da igreja de Saint-Christau.
Não perca os caminhos do Parque Adrien-Barthélémy, conhecido por seu lótus rosa, ou vá se divertir no Lago Uby. Com mais de oitenta hectares, é palco de muitas atividades recreativas, como pesca, windsurfe, natação e, principalmente, remo. Os campeonatos da França também são organizados regularmente.
Do castelo medieval, há apenas uma torre, e o Castelo de Bégué foi transformado em um hotel de luxo.
A igreja de Saint-Pierre de Barbotan tem a particularidade de ser uma antiga porta da cidade que data dos séculos XV e XVI. Construído sobre palafitas porque seu solo é composto de lama quente, foi completamente reconstruído durante a Guerra dos Cem Anos. Ele revela em particular uma ogiva varanda exterior com uma porta renascentista, e está listado nos monumentos históricos, como o seu portal esculpido do século XVI.
A cidade termal de Barbotan-les-Thermes é uma das principais atrações turísticas de Cazaubon. Suas águas e lama são famosas por tratar afecções reumáticas e flebológicas. Além das acomodações e salas de tratamento, o hotel oferece um cassino e um parque agradável.
Vários circuitos pedestres e uma via verde ocorrem na cidade, e não hesite em percorrer o circuito das 7 igrejas para apreciar toda a herança religiosa de Cazaubon.
O mercado é realizado todas as manhãs de sexta-feira. Um mercado de Natal também é proposto em dezembro. Um mercado noturno é organizado no período de verão.
As festividades de Cazaubon acontecem durante vários dias em agosto com o programa de uma competição de petanca, shows, touradas, demonstrações de touradas ou animações para as crianças.
A cidade hospeda todos os anos os campeonatos de remo da França.