La Cuisine au Beurre

克里斯特尔和菲利普·布兰查德是餐馆生意的常客。在Charette的领导下工作了十三年后，他们决定改变自己的概念，回到一个更简单，更现代化的厨房，总是在同一个地方。就这样诞生了：美食。

是时候做出改变了

而且有变化。首先是装饰。正是在更清晰、更清醒的气氛中，我们欢迎您。没有更多的布列塔尼可丽饼和小酒馆的氛围。室内有一百个座位，露台上有四十个座位。客人还可以在楼上的房间用餐，那里享有巴黎圣母院教堂的壮丽景色。

厨房的变化也是，厨师雅克把他的刀放在炉子旁边，他为马克西姆的巴黎和方丹盖隆餐厅工作了17年。

客人可以享用以区域和当地产品烹制的市场美食。菜单会随着季节而变化。第八张地图即将在夏季发布。

厨师也不会忘记普瓦特万的新营养习惯。我们当然在谈论素食和纯素食饮食，蔬菜烩饭也是房子的特色菜。

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厨师重新审视了法国传统的美食，显然让顾客满意。

博雷尔美食团队还依靠精心挑选的葡萄酒单。酒店还重点介绍了来自当地有机生产商的葡萄酒。