Cambremer，一个真正的诺曼底村庄。康布雷梅的启发在他的小说“在花少女的影子”通道普鲁斯特数村保留了其原汁原味的建筑和乡村提供诺曼底停止一个享乐主义和造车旅游。每年夏天的星期天，Cambremer都会以其老式的市场活跃起来。
周围的诺曼底提供罕见美景的旅游路线。在Pays d'Auge标志着苹果酒，pommeau和calvados成为聚光灯下的旅行之后，苹果酒之路离开并返回Cambremer。
AOC Pays d'Auge Cider和Cambremer Cru：
- 特定原料与当地品种的独家使用有关。 Au Pays d'Auge苹果酒生产商选择50种750苹果酒来生产典型的优质苹果酒。苹果酒的质量有两个标准：它必须含有70％的苦味或甜味苦味品种，最多60％来自同一品种的产品。严格选择风土条件以加剧水果的特异性。苹果酒AOC自付德Auge的是使用传统的制造图精确编纂transformation.Le苹果酒AOC的各个阶段作了自付德Auge的是纯果汁苹果酒，未经高温消毒用取天然泡沫一瓶没有冲刷。
- 制作Pays d'Auge苹果酒：手工采摘苹果，然后在干燥的地方存放数周，保护空气不受影响。然后将它们压碎以提取允许浸渍成颜色和香料的纸浆。下一步，按下，非常缓慢，以获得将存储在罐中的必须。产量限制在750升果汁。在大桶的表面上形成浓稠的棕色液体，称为棕色帽子。酒精发酵在酒窖主人的注意力下进行，确保口味（甜，酸，苦）之间的良好平衡。苹果酒逐渐澄清。然后用最少的泡沫装瓶，并在凉爽的地窖中保存6周。
- 品尝艺术：AOC Pays d'Auge苹果酒经过视觉，嗅觉和味觉检验。它的泡沫细腻，白色和持久。颜色浓烈，呈橙黄色甚至琥珀色。他的鼻子强大，复杂，多变。年轻的产品主要有水果（苹果，柑橘类水果），花香（菩提树，茴香），甜（焦糖，蜂蜜）或乳白色（鲜黄油）香气。在先进的苹果酒中，主要的芳香调是植物，木质或辛辣。在口感上，AOC Pays d'Auge苹果酒结构合理，圆润宜人，有时容易饮用，略带苦味。香气浓郁，口感悠长。泡腾带来愉快的新鲜感。
