串の上のケーキ

Bigorreのこの伝統的な特産品は、液体のペーストの形をしており、液体ペーストの形をしています。液体ペーストは、スパッツの周りに層状に堆積し、暖炉の前で調理されます。おいしい自然、このケーキは蜂蜜やジャムでも楽しむことができます。

毎年7月、アロウの町にある専門的な兄弟姉妹によって、スピットケーキフェスティバルが開催されます。新生児がこの特別なデザートを楽しむ機会です。