Voironの町から生まれた、その名前が示すように、chard au francaisはチャードリブから作られた料理です。非常にシンプルなこのレシピは、緑のチャードリブを切り取って小片に切り取り、沸騰水で約15分間料理します。スイスチャードは、レシピに応じて、バターと少しのグレービーまたはグリュイエで揚げられます。簡単に作るために、このレシピは、低コストのために地域の農民に非常に高く評価されました。チャードはフランスのこの地域で簡単に見つかりました。
伝統的に、チャードにはブギーやサボイワインなどの赤ワインが添えられます。