Пруд Тау площадью 7500 гектаров, расположенный в коммуне Бузиге в эро, имеет протяженность 19 км, ширину 5 км и среднюю глубину 4,5 м. По рейтингу Natura 2000 года это самый большой пруд в Лангедоке. Обилие фитопланктона, природного ресурса, способствующего выращиванию устриц и мидий, позволило расширить здесь устричное и митиликультурное хозяйство.
Разнообразие этого небольшого внутреннего моря, которое не отличается своей голубизной, является исключительным ! Многие виды животных и растений образуют ценную экосистему. Водоросли и цветущие растения встречаются рядом со многими видами рыб (сардины, лещи, скумбрия, подошвы, а также слизни, моллюски или ракообразные), которые развиваются на разных уровнях, некоторые у поверхности, а другие-на дне.
Полая устрица Бузига выращивается там с древних времен. Устричные парки сегодня широко открыты, и в этом бизнесе работают почти две тысячи человек, чаще всего на семейных фермах. Посещение музея пруд-де-Тау в Бузиге позволит вам узнать больше об искусстве рыбной ловли и конхиловодства. Производители, расположенные вокруг пруда, будут рады приветствовать вас, чтобы познакомить вас с их ноу-хау и предложить дегустации.
Оставаясь охраняемым участком, бассейн Тау также является зоной отдыха. Гости могут заняться парусным спортом, греблей на каноэ, виндсерфингом, паддл-апом и кайтсерфингом.
Термализм также является частью местного наследия. Между лагуной Тау и Средиземным морем второй курорт во Франции, Баларук-ле-Бен, предлагает своим врачам преимущества своих целебных вод. Любители отдыха могут насладиться расслабляющей и оздоровительной процедурой в термальном спа-салоне O'Balia, два дополнительных помещения которого отличаются разнообразной атмосферой.
