Церковь и город обязаны своим именем святому Симфориану, принявшему мученическую смерть в Отуне во втором веке. Самый замечательный элемент - портал в ярком готическом стиле. Западный фасад зарегистрирован под Историческими памятниками 9 ноября 1926 года.
Церковь восходит к двенадцатому веку, о чем свидетельствует небольшой романский хор с двускатными окнами, который свидетельствует о том, что эта часть является оригинальным зданием.
В шестнадцатом веке большой неф примыкает к западу от маленькой церкви. Затем строится колокольня, в которой размещаются колокола церкви, а на первом этаже - частная часовня для семьи Фонтенилов, которые внесли финансовый вклад в строительство церкви.
В семнадцатом и восемнадцатом веках добавлена ризница, а хор и его мебель глубоко переработаны.
22 января 1794 г. городской совет подавляет католическое богослужение внутри церкви. В результате разбиты кресты и статуи, петух заменен на фригийскую шапку. Церковь открыта для богослужения в 1802 году. Девятнадцатый век отмечен реставрацией, проведенной епархиальным архитектором, учеником Виолье-ле-Дюк, Виктором Руприх-Робером в 1862–1863 годах, и
Кормильо, архитектор Орла между 1892 и 1899 годами. 17 июня 1944 года немецкая бомба падает рядом с церковью, разрушая часть крышки и разбивая все витражи. Восстановление военного ущерба продлится почти пять лет с помощью г-на Барбье, архитектора в Орле. Аббат Деконге доверил реализацию витражей хора и нефа мастерской Бариле. Несколько работ совершаются после этого. Но структура ухудшается, и с 2000 года город принимает решение о восстановлении фасадов и имеет часовню для катехизиса.
Архитектор Йоханн Сенсард провел исследование в 2001 году, после чего был сделан первый взнос на западном фасаде. Южный фасад здания был недавно отреставрирован, а также укрытие.
Сегодня ассоциация по сохранению наследия Сен-Симфориан-де-Брюер, созданная в 2007 году, и город возобновили сотрудничество с Фондом наследия, чтобы восстановить покрытие колокольни и креста.
Источник: Ассоциация по сохранению наследия Святого Симфориана де Брюер.