Le château de Quintin est situé sur la commune éponyme, dans les Côtes-d'Armor, à 20 km au sud-ouest de Saint-Brieuc.
Le site est localisé au centre de la ville labellisée Petite Cité de Caractère, et présente la spécificité d'être composé de deux châteaux au sein d'un même parc. Le premier date du XVIIe et est resté inachevé, le second du XVIIIe siècle.
À l'origine, la seigneurie de Quintin apparue au XIIIe siècle est l'une des neuf baronnies de Bretagne. En raison des guerres des XVe et XVIe siècles au sein du duché de Bretagne comme du soulèvement de la Ligue remettant en cause la légitimité du roi Henri IV, il ne demeure depuis lors du château féodal médiéval que les enceintes et la Porte-Neuve.
En 1691, Quintin qui fut l'un des derniers bastions protestants de la région, est érigé en duché.
Entre-temps, en 1640, le marquis de la Moussaye avait initié la construction d'un nouveau château qui devait être le plus grand de Bretagne Inachevé, en raison de l'opposition de l'Eglise, du roi (méfiants à l'égard d'un noble acquis à la réforme) et de finances insuffisantes, le château datant de cette époque est composé d'un double pavillon et des soubassements de deux corps de bâtiment en retour d'équerre. Une longue aile de dépendances y est accolée au nord-ouest. Il fait l'objet de travaux de restauration.
L'édifice du XVIIIe siècle (1775) prolonge le premier. Il a été édifié sur les communs et écuries du précédent et présente un style néo-classique.
De nos jours, l'ensemble demeure une propriété privée (détenue par la même famille depuis des siècles), inscrite à l'Inventaire. Les appartements préservés du château du XVIIIe siècle avec leur mobilier d'époque sont ouverts à la visite. Des expositions dédiées aux arts de la table et à la vie quotidienne (vêtements, souvenirs de famille) et des animations sont proposées tout au long de l'année, et des réceptions sont accueillies.
Ouvert tous les jours d'avril à la Toussaint, les samedi et dimanche le reste de l'année. Tarif : de 4 à 7 euros. Renseignements au 02 96 74 94 79.