Édifiée au XIIIe siècle par les seigneurs de Parthenay, sur un surplomb dominant un méandre de la Sèvre niortaise, à deux kilomètres du bourg d'Échiré, près de Niort, l'imposante forteresse du Coudray-Salbart, classée Monument Historique, est constituée de six hautes tours, reliées entre elles par des courtines. Remarquablement préservé des aléas du temps, ce château fort, qui n'a jamais fait l'objet d'une attaque sérieuse au cours de son histoire, constitue un formidable témoignage de l'architecture militaire médiévale !
L'abbaye royale de Celles-sur-Belle