Construído no século XIII pelos senhores de Parthenay, em uma saliência que domina o meandro do Sèvre Niortaise, a dois quilômetros da vila de Échiré, perto de Niort, a imponente fortaleza de Coudray-Salbart, tombada como Monumento Histórico, consiste em seis torres altas, ligadas por cortinas. Notavelmente preservado dos caprichos do tempo, este castelo, que nunca foi objecto de um ataque grave durante a sua história, é um maravilhoso testemunho da arquitectura militar medieval!
A abadia real de Celles-sur-Belle