De gemeenschappelijke moerassen van de Marais Poitevin zijn natuurlijke uiterwaarden. Dit zijn landerijen die tijdens de eerste ontwikkelingsoperaties van de Marais Poitevin tussen de 10e en 12e eeuw zijn teruggewonnen op de zee. Tijdens de Franse Revolutie werden de gemeenten het ondeelbare eigendom van de gemeenten die ze ter beschikking bleven stellen van de fokkers in het gebied die erom vroegen.
In het dorp Baude rolt de grote weide van 60 hectare vanaf mei zijn groene loper uit voor het grazen van een honderdtal runderen.
