12e-eeuws wijndomein gelegen in Cadaujac, in Gironde, het Château d'Eck staat vandaag bekend om zijn productie van AOC Pessac-Léognan-wijn. Oorspronkelijk een versterkt kasteel, onderging het gebouw vervolgens verschillende transformaties, met name in handen van de heer Dussole, burgemeester van de stad aan het begin van de 19e eeuw.
Volledig gerestaureerd in de jaren 40, daarna in 1960, is het opnieuw in 1999 om een nieuwe cru aan te bieden, bereid uit een blend van Merlot, Cabernet-Sauvignon en Petit Verdot.