Chambres d'hotes du moulin

Verblijf bij de attente Sébastien- een spraakwater van jewelste! - was aangenaam mede dankzij een rustige, comfortabele grote kamer met terras, een functionele binnen -en buitenkeuken en een mooie interessante ligging. Ontbijt was zeer goed alleen misten wij af en toe een beetje kaas, maar we beseffen wel dat er in Frankrijk praktisch nooit kaas wordt geserveerd bij het ontbijt- spijtig want ze hebben zo'n lekkere kazen... Interessante ligging voor ons verblijf van een week: mooie lange wandelingen langs de Etangs de Doul met zicht op het schattig dorpje van Peyriac-de-Mer. Op 4,5 km van de Réserve Africaine de Sigean, het grootste safaripark van Frankrijk; wij genoten 2 volle dagen van voet -en autosafari's in dit schitterend natuurpark. De Middeleeuwse burchtstad Carcassonne op 55 km was ons ook 2 bezoeken waard. Verblijf in de Chambres d'Hôtes du Moulin is een aanrader! Wel opgelet op maandag: dan durven wel eens én de boulangerie én de superette én de restaurants gesloten te zijn... Vind dan nog maar iets om te eten.

Er valt totaal niets af te keuren, enorm vriendelijk en gastvrij onthaal. Tenminste een Chambre d'hote waar we gebruik konden maken van de keuken. Voor het overige niets dan lof aan Sebastien...