Ristoranti - Castello di Bertholène

Pasta sfoglia di lumaca, manzo dell'Aubrac, per non parlare del suo accompagnamento di aligot, truffade e dolci fatti in casa. Possibilità di pranzi di gruppo, su prenotazione.

La Cave à Clément vi accoglie per acquistare vini, birre e liquori, o per trascorrere una piacevole serata gustando vini pregiati e tapas fatte in casa da produttori locali.

Lucie e Jean-Philippe propongono una cucina generosa, gourmet e casalinga. Piatti tradizionali francesi e internazionali sono serviti fianco a fianco, preparati con cura e originalità utilizzando prodotti freschi. (non è previsto un menu vegetariano…

Per gruppi, banchetti, compleanni, pranzi aziendali ed eventi familiari, il Relais de Boralde offre menu su misura.

In una calda atmosfera con decorazioni contemporanee, "La Tour" è dedicato alla gastronomia. Qui la cucina è raffinata, generosa, autentica e originale. Lì fiorisce un intero repertorio di terroir.

Venite a trascorrere un momento di convivialità al piccolo cavatappi nel cuore della città di Saint Geniez d'Olt.

Il ristorante Le Moderne, situato a Prades-d'Aubrac, una piccola città di 400 abitanti ai piedi dei Monts d'Aubrac, offre una cucina regionale autentica e appassionata. In una decorazione a pannelli che rispetta lo spirito del sito, goditi una…

Cucina a base di prodotti freschi e regionali, specialità locali fatte in casa

A 300 metri da Aubrac, il Buron du Couderc vi offre un aligot tradizionale preparato davanti ai vostri occhi e accompagnato da carne B ? uf Aubrac proveniente dalla fattoria di famiglia.

Aligot tradizionale preparato davanti a voi con vero purè di patate in questo buron con vista mozzafiato sul villaggio di Aubrac.

Ristorante situato nella frazione di Aubrac

Vengono promossi solo produttori locali, viticoltori rispettosi della natura e, naturalmente, prodotti freschi.

Prenotazione consigliata. Tranquilla terrazza sul retro.

Cucina locale della regione di Aubrac.

In piena campagna, un ambiente piacevole e rilassante. Atmosfera familiare e cucina tradizionale.

Dal 2007, Stéphanie e Christophe (lo chef) vi accolgono tutto l'anno, in estate all'ombra della terrazza fiorita e in inverno nella loro caratteristica sala da pranzo. Il ristorante è aperto tutte le sere e la mezza pensione è disponibile dal…

Antico casale trasformato in ristorante nel 1987. Quando si entra nel Buron de la Sistre, si è subito immersi nell'atmosfera. Le mangiatoie ai lati della grande sala, le campane appese alle pareti di pietra, i tavoli di legno. E soprattutto,…

Ostello di campagna in un ambiente verde. Solo su prenotazione.

Brasserie da maggio a settembre, cucina tradizionale, carne bovina di fattoria Label Rouge Aubrac, Aligot, dolci fatti in casa, menu, piatto dell'escursionista, menu, …

Ristorante di gastronomia regionale aperto tutte le sere. Area giochi per bambini per la tranquillità dei genitori.

La vista dalla grande terrazza in legno nel cuore della valle è splendida. L'interno spazioso è piacevole e confortevole, con un menu che cambia a seconda delle stagioni. Da prenotazione…