La fondazione di Langonnet risale al VI secolo, quando i britannici emigrarono dalla Gran Bretagna.
L'origine del nome deriva da "lann", eremo o monastero e "Chunuett", nome di un santo gallese.
Nell'818, stanco della ribellione dei bretoni, l'imperatore Luigi il Pio, figlio di Carlo Magno, radunò le sue truppe e affrontò il loro re, Morvan Lez-Breizh ("il sostegno della Bretagna") che poi regnò nella Bretagna centrale. Morvan fu ucciso durante una battaglia nei pressi di Minez Morvan, un villaggio di Langonnet situato vicino all'Abbazia di Notre-Dame.
In seguito, la storia lascerà il segno attraverso un'impressionante ricchezza architettonica come l'abbazia cistercense dove i missionari spiritani fondarono un museo di arti africane, la chiesa parrocchiale, una magnifica illustrazione di arte romanica o quella di Trinidad-Langonnet.
Langonnet ha bellissimi sentieri escursionistici e lo stagno Pontigou piacerà agli amanti delle attività all'aria aperta. È anche una città dove la cultura è onnipresente in tutte le sue forme: musica tradizionale e attuale, danza, arte contemporanea. L'associazione La Grande Boutique vi apre le sue porte per frequenti concerti!