Cholet e seu Museu Têxtil

Venha para Choletais! Testemunha das Guerras da Vendée, berço dos têxteis, os Choletais podem ser descobertos através do seu património arquitectónico, artesanal, artístico e, claro, das suas boutiques e lojas de marca.

• Geografia: Na região do Pays de La Loire, no departamento de Maine-et-Loire, Cholet está localizado a poucos quilômetros de Vendée, Loire-Atlantique e Deux-Sèvres, um desvio na rota das férias!
• História: Cholet, uma história secular, um patrimônio original, e como patrimônio, a memória de quem construiu a cidade. De Cauletum à cidade mais esportiva da França, de Foulques III Nera a Antoinette de Magnelais, dos tecelões da adega aos da oficina, do lenço vermelho às guerras de Vendée, do heróico 77º regimento de infantaria aos seus fascinantes museus, Cholet e sua história nunca deixarão de surpreendê-lo.
• Património: Na curva de ruas calcetadas, becos sem saída e avenidas, revela-se o património de Cholet, original, rico e variado. O passeio pelas típicas casas dos tecelões em casas senhoriais, edifícios haussmanianos em bairros contemporâneos, testemunha a surpreendente vitalidade que caracteriza a cidade.
• Suas tradições: Uma pequena história de uma grande lenda: o lenço de Cholet! É o cantor Théodore Botrel que, em 1900, desenterrou a lenda do lenço, através de sua canção "o lencinho de Cholet". O lenço de Cholet é vermelho, barrado com listras brancas. O vermelho para recordar o sangue da Vendée, o branco para perpetuar a memória daqueles que durante tanto tempo resistiram aos homens da Revolução.
• As suas especialidades gastronómicas: Do pombo jovem ao lenço de chocolate de Cholet, passando pelo brioche, Cholet celebra através de autênticas especialidades artesanais, o respeito pelo terroir! A jovem, a poucos quilómetros de Cholet, Maulévrier é conhecida por ser a capital europeia da jovem. Lenço de Cholet em chocolate: uma combinação refinada e refinada de maçapão aromatizado com laranja e um fondant praliné com amêndoas e avelãs, coberto de chocolate. Le Cholon: um pralinê-nougatine com raspas de laranja, coberto com chocolate ao leite ou chocolate amargo, a gosto! O brioche é uma especialidade local suave e delicadamente perfumada. Sem esquecer o crack, os bottereaux, o mogette, os rillauds, o frango rotulado Cholet...