Внесенный в список исторических памятников и внесенный в список дополнительных зданий (кладовая, голубятня, хозяйственные постройки, парк и пруд), замок во-Су-Тарж расположен в коммуне Péronne.
Средневековая крепость в конце пятнадцатого века превратилась в здание, известное в начале девятнадцатого века благодаря тогдашнему владельцу, баскскому судовладельцу Жану-Рафаэлю Лустано. Он разрушает первоначальную крепость, чтобы построить это двухэтажное здание, покрытое плоскими крышами.
Замок во-Су-Тарж теперь имеет центральный корпус и два крыла взамен прямоугольных на двух основных фасадах. Той, что находится на юге, на первом этаже, в частности, предшествует галерея из семи арок в полный рост, соединяющих два крыла и поддерживающих террасу с балюстрадой.
Здание, недоступное для посещения, внутри украшено красивыми панорамными обоями, а также мебелью в стиле реставрации.