La Chapelle-en-Vercors - это небольшая деревня с населением около 800 человек, расположенная в самом сердце Vercors Drôme, недалеко от деревень Vassieux, Saint-Martin, Saint-Julien и Saint-Agnan-en-Vercors.
Многие заводчики предлагают свой знаменитый сыр Bleu du Vercors Sassenage (AOP), сладкий и вкусный для приготовления. Мы приезжаем сюда, чтобы попробовать знаменитые равиоли Гранд Гулетс, сделанные вручную, эти маленькие квадратные макароны, фаршированные свежим сыром и зеленью.