Рестораны — Bonneval-sur-Arc

Вдохновленный окружающей природой, шеф-повар Антуан Гра использует альпийские ресурсы для приготовления своих блюд. Озера, альпийские луга, горы…Так много окружающей среды, которая вдохновляет его ежедневно выражать на своих тарелках свою любовь…

"Делать простое-это сложное. Это парадоксально, я признаю это. Но я хочу вернуться к основам : вкусу. Чистые рецепты, которые не искажают продукт, Не очень классические стандарты, Тарелки, которые нарушают коды, В конце концов, кухня в…