Classée aux Monuments Historiques depuis le milieu du XIXe siècle, la collégiale Saint-Laurent d'Ibos, dans les Hautes-Pyrénées, est une magnifique église fortifiée de style gothique languedocien. Attestée depuis le XIe siècle, elle a été maintes fois transformée au fil des siècles, dévoilant aujourd'hui à ses visiteurs une nef du XIVe siècle, un chœur flamboyant du XVe ou encore du mobilier des XVIIe et XVIIIe siècles.
L'édifice se caractérise par son massif clocher roman ainsi que par ses chapelles nichées dans les contreforts qui dévoilent un mobilier d'exception comme une statue en bois de saint Laurent ou une magnifique chaire attribuée à Marc Ferrère, sculpteur baroque de la première moitié du XVIIIe siècle.