Spécialité gastronomique : le pain du Vexin, produit du Parc Naturel Régional du Vexin Français, dont le blé provient souvent de la production d'un agriculteur de Gouzangrez.
Autre spécialité, la moutarde du Vexin, qui est née en janvier 2010. La ferme de la distillerie produit des graines de moutarde condimentaires qui sont ensuite transformées en trois variétés de moutarde de fabrication artisanale sur meule de pierre. La moutarde du Vexin au vin blanc façon dijonnaise, la moutarde à l'ancienne et au champagne, et la moutarde de la ferme de la distillerie à la poire Williams.
