Charmant petit village de l'Aude, dans la Montagne Noire, Brousses-et-Villaret prend place à une vingtaine de kilomètres de Carcassonne et de sa cité médiévale. Il se situe dans le Massif central, au cœur du pays cathare, en surplomb des vignobles du Cabardès.
A l'origine propriété directe des comtes de Carcassonne, le village de Brousses devient propriété de l'abbaye de Saint-Jean-de-Mallast au Xe siècle, et ce, jusqu'à la Révolution française. Peuplé depuis le paléolithique, le territoire de Brousses-et-Villaret s'est développé au fil de siècles, subissant les assauts barbares ou encore la tragédie cathare au XIIIe siècle. Réunifiés à la fin du XVIIIe siècle, les deux villages sont aujourd'hui un haut lieu du tourisme dans la région en raison de la richesse de leur patrimoine historique et de leur charme naturel.