Ancien monastère d'hommes créé au XIIe siècle, l'abbaye de Grandselve appartenait à l'ordre de Cîteaux. Située à Bouillac, dans le Tarn-et-Garonne, elle fut notamment à l'origine de la création de l'abbaye de Fontfroide, en France, ou de celle de Santes Creus, en Espagne.
Détruite à partir de 1793, suite aux nombreux événements de la Révolution, l'abbaye de Grandselve dévoile encore aujourd'hui une porterie du XVIIIe siècle, un ensemble de chapiteaux visibles au musée Ingres Bourdelle à Montauban, sept reliquaires conservés à l'église de Bouillac ou encore de nombreux vestiges à découvrir dans le musée du site.